今日は、「料理の一日」と、決め
とりあえず、昼食
ボンゴレ
昨日は、ブログで知り合いのsmileさんと、初飲み
モッキリセンターで
とても、楽しかったですね
ありがとうございます!
朝は、二日酔いも無く快適でしたので
使わない、ワインを飲みながら
ラグーソース作り (笑)
こちらは、干していた 「鷹の爪」
ミルで、粉砕して
一味に
この、鷹の爪
前回、素手で種取りしたら
手が強烈な痛み(汗)
今回は、ラテックスグローブで重装備(笑)
鷹の爪の、カプサンシンは侮れません・・・
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# by caribbean-bertram | 2015-12-20 20:04 | グルメ