小樽  らーめん「西や」



先週ですが、会社の若者の勧めで



e0326479_83276.jpg




らーめん「西や」



小樽駅の目の前にあります




e0326479_851631.jpg




席からは、ドミーインが見えます



若者に、何度も行ってみて下さい~と言われ




e0326479_862065.jpg




おすすめの、こってり味噌らーめんを注文




e0326479_873497.jpg





別皿に、ニンニクのすりおろしも付いてきます



確かに、ウマい (汗)


かなり、完成度の高いラーメンでした


今度は、塩ラーメンにしてみよう





私の若い頃、小樽には「初代」くらいしか専門店が無かったのですが




e0326479_8103254.jpg




小樽運河の裏通り



e0326479_810552.jpg




秋、深まる小樽



(iPhone 6s)


↓ よろしければ、拍手代わりポチッとお願いします

にほんブログ村 グルメブログ 北海道食べ歩きへ
[PR]

by caribbean-bertram | 2015-10-31 08:14 | 小樽

室蘭 宮越屋珈琲 ムテキロウ (MUTEKIROU) and 天勝





e0326479_21461249.jpg




日曜日は、室蘭へ



お世話になっている、床屋のマスターが室蘭出身で



前からのお勧めで



宮越屋珈琲 ムテキロウ (MUTEKIROU)



e0326479_21501022.jpg




店内は、JBLのオーディオシステムでジャズが流れる



e0326479_21511147.jpg




ロケーションも、最高である



日没だったら、どんな景色になるのだろう



e0326479_21525067.jpg




後ろに見える、大黒島は



映画「妖怪人間ベム」で撮影に使われた島です



杏ちゃん好きの私、気になり撮影



すべて、iPhoneですが



6sにかわって、映りがきれい



e0326479_2157402.jpg




室蘭港です



天気が良ければ、サバ釣りしようと思ったのですが



雪降る、大荒れ



こちらにも



e0326479_2159918.jpg





お昼時に着いたのですが



店内、行列待ち・・・



e0326479_220013.jpg





しかも、観光客でなく



地元住人です



室蘭のソールフード?




e0326479_2213583.jpg





特製天丼を注文したかったのですが



ホタテの調子悪いようで、ヤマの為



天丼



e0326479_2232114.jpg




文句なし、旨すぎる



室蘭、満喫 (笑)



↓ よろしければ、拍手代わりポチッとお願いします
にほんブログ村 グルメブログ 北海道食べ歩きへ
[PR]

by caribbean-bertram | 2015-10-28 22:07 | グルメ

苫小牧 たい焼君のお店 ことぶき屋


8月末のある日


苫小牧ネタで



e0326479_20455274.jpg





たい焼君のお店 ことぶき屋


甘党でないのですが



注文を受けてから、20分位掛るとの事で



待つことに



e0326479_205066.jpg




作り方を観察 (笑)



e0326479_20505847.jpg




ここまでは、普通の鯛焼きかと



ちょっと、はみ出てる?




e0326479_20515344.jpg




なんか、厚みが (汗)




e0326479_20523977.jpg





縦にも、火を通して




e0326479_20533165.jpg





出来上がり!



「ナニコレ珍百景」に、出せそう




e0326479_20591797.jpg





店内には、常連客も待つ



大将の会話が、面白い



待っている間、時間を感じず



e0326479_2153982.jpg




苫小牧に行かれた時は、ぜひ



ことぶき屋の鯛焼きを!




↓ よろしければ、拍手代わりポチッとお願いします
にほんブログ村 グルメブログ 北海道食べ歩きへ
[PR]

by caribbean-bertram | 2015-10-23 21:14 | グルメ

秋のカプリカプリ



e0326479_14215931.jpg




昨日は、久しぶりにカプリカプリ



e0326479_14233739.jpg



先付けの、ドライトマトのブルスケッタ




e0326479_14251173.jpg



仙鳳趾産殻付きカキとブドウの海水ジュレ


秋の定番メニュー


海に潜った位に、海を感じれます



e0326479_14271912.jpg




札幌黄玉ねぎのタルト


こちらも、定番メニューですね


こちらのメニュー、来月 韓国で行われるFood Week Korea 2015 で


出展予定との事


凄いですね



e0326479_14341864.jpg




銀聖の自家製スモークとリコッタチーズ イクラ添え


銀聖のスモーク加減が素晴らしい



e0326479_14382042.jpg




根室産サンマとジャガイモ、自家製アンチョビのタリオリーニ



このサンマはオイルサーディンにしたものを、解されてます


ジャガイモとアンチョビの相性も抜群



e0326479_1442233.jpg





短角牛を詰めたアニョロッティ・ダル・プリン
           天然茸のコンソメスープ


この天然茸は、島牧のキノコ名人から取り寄せているらしい


ナメ茸にボリボリ・・・秋ですね~



e0326479_14464544.jpg




メインは、短角牛で


ポルチーニが添えられてますが



島牧産のポルチーニ(ヤマトリタケ)は先週で終わってしまったようで


とても残念



e0326479_1449297.jpg




ドルチェは、ホワイトチョコレートと、パッションフルーツのジェラート




どのメニューも、めちゃくちゃ美味しいかったです


秋の食材を、楽しませて頂きました


ごちそうさまです!



↓ よろしければ、拍手代わりポチッとお願いします
にほんブログ村 グルメブログ 北海道食べ歩きへ

[PR]

by caribbean-bertram | 2015-10-18 14:53 | グルメ

そば切り なかむら




e0326479_1503488.jpg




久しぶりに   「そば切り なかむら」


開店時に行くと、もう待っている車両が


さすが、ミシュラン北海道で星を取ったお店ですね~




e0326479_1542044.jpg






待っている間、石田屋の空瓶なんぞ撮影





e0326479_15622100.jpg




鶏焼


山椒の佃煮が乗ってます



e0326479_15575059.jpg




繊細な白髪ねぎ



e0326479_15583450.jpg





摩周産そば粉を、九一で打っているそうです




蕎麦も汁も、絶品でした



↓ よろしければ、拍手代わりポチッとお願いします
にほんブログ村 グルメブログ 北海道食べ歩きへ
[PR]

by caribbean-bertram | 2015-10-11 16:04 | グルメ

自家製 ラグーソース



今日は、出身校で講義



毎年、この時期に学校の先生です



父親は、道立高校の先生でしたが



まさか私が、教壇に立つとは思ってませんでした



教室の外は、台風の強風 (汗)




e0326479_2127263.jpg





最近の、休日は料理にハマってます



と、言うか



畑で育った作物を、美味しく頂きたく




e0326479_2129240.jpg




トマトは収穫して赤くなるまで放置



このトマトは、昨年のトマトが自然に育った物です



ラグーソースを作ってみました




e0326479_21344385.jpg




初めて作ったのですが



来週、プロの指南受けてきます (笑)









e0326479_21403997.jpg






↓ よろしければ、拍手代わりポチッとお願いします
にほんブログ村 グルメブログ 北海道食べ歩きへ
[PR]

by caribbean-bertram | 2015-10-08 21:44 | グルメ

小樽散歩



すっかり、秋の気配ですね



e0326479_78566.jpg




中央市場 「市場魂」


手を繋いで


羨ましいですね


南樽市場みたいな活気はありませんでしたが




e0326479_7134199.jpg





「みなともち」 も、出店してました



お昼は、久しぶりに 「藪半」




e0326479_721214.jpg




車でなかったので



一杯、頂く




e0326479_716514.jpg




にしんヌキ



久しぶりに、行きましたが



蕎麦も、新そばで美味しい



帰りは、公園でデザートタイム (笑)





e0326479_7174218.jpg






↓ よろしければ、拍手代わりポチッとお願いします
にほんブログ村 グルメブログ 北海道食べ歩きへ
[PR]

by caribbean-bertram | 2015-10-05 07:22 | 小樽

iPhone 6s



昨日、機種交換



e0326479_20294296.jpg





新色、『ローズゴールド』 (笑)



男性が持てば、「ゲイフォン」??






今週は、スーパームーン



手持ち撮りですが



e0326479_2035512.jpg




奇麗だった (2015-09-29)



 よろしければ、「拍手」 代わりに、ポチッとお願いします
にほんブログ村 写真ブログ 北海道風景写真へ
[PR]

by caribbean-bertram | 2015-10-02 20:36 | 写真