カプリカプリで、猪




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久しぶりの更新となりました


先週の土曜日は、私が20代の頃働いていた


職場の友人と、25年ぶりに再会して食事



お互い歳をとりましたね~



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岩ノリのフリット


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カルパッチョ


魚の名前忘れた・・・カニの外子が乗っています



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こちらは、バーニャカウダの野菜達


色鮮やかですね


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こちらは、ペンネ


菜の花にカラスミが振り掛けてあります



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ラグーソース(何だったか?)と手打ちパスタ


で、メインのイノシシです


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クセがあるかと思いきや


全く無し


脂身の部分が美味しいかった


久しぶりの、カプリカプリでしたが


どれも、美味しいですね~


最後はドルチェ・カタラーナ



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この後、スーシェフに教えてもらい


アズバー


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接客も良く、良い店でした




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by caribbean-bertram | 2015-02-04 18:17 | グルメ