海の日は、カタクチイワシ

3連休の最終日

今日は、海の日

やっと、時間が作れたので

カタクチイワシを釣りに行ってきました



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天気も良く、最高!

釣果は、20匹位しか釣れませんでしたが

アンチョビにします



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今年は、頭を切断して

容器の底に、ワタと頭を敷き

キッチンタオルの上に、塩漬けしてみました



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半年後が楽しみです

やはり、海はいいですね~


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by caribbean-bertram | 2013-07-15 12:14 | グルメ